Dilihat : kali
Selain rasanya yang lezat, ayam memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan anak Bunda. Tak jarang Bunda sering menghidangkan ayam sebagai menu MPASI anak yang lezat dan bergizi.
Dalam 100 gram ayam menyediakan 24,5 gram protein. Dengan konsumsi ayam sudah memenuhi 25% kebutuhan protein harian tubuh. Protein memiliki manfaat yang penting untuk pembentukan otot dan jaringan tubuh.
Nah, Bunda bisa mengolah ayam menjadi menu MPASI yang enak dan menyehatkan salah satunya sup ayam. Sup ayam untuk bayi ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan dimasak bersama dengan kaldu ayam dan sayuran seperti brokoli, kentang, dan wortel.
Ikuti resep berikut ini yuk Bunda, dijamin Si Kecil makan dengan lahap!
Resep Sup Ayam untuk Bayi
Saat Bunda memasak sup ayam untuk bayi, pasti ingin membuat semuanya sangat sederhana. Sebagai MPASI, sup ini bertekstur halus sehingga mudah dikonsumsi bayi.
Bahan Sup Ayam
- ½ wortel, kupas dan cincang
- ½ cangkir kuntum brokoli
- ½ kentang, kupas dan cincang
- 1 batang daun bawang, bagian putih dipotong dadu halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 fillet ayam (sekitar 125 gram), potong dadu kecil
- 650 ml kaldu ayam atau air putih
- Blender
Cara Memasak
- Kupas dan potong dadu wortel, kentang, dan brokoli. Potong sayur dadu kecil-kecil. Iris daun bawang hingga kecil.
- Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam panci berukuran sedang dengan api kecil.
- Tambahkan potongan daun bawang, wortel dan kentang. Masak selama 5 menit.
- Tambahkan brokoli, potongan ayam, dan kaldu ayam atau air putih.
- Didihkan dan biarkan mendidih selama 20 menit.
- Jika sudah matang, halsukan sup menggunakan blender atau penghalus makanan lainnya.
Bagaimana Bunda?
Mudah bukan membuatnya?
Selain memberikan MPASI yang sehat, Bunda harus memenuhi asupan ASI Si Kecil agar anak tumbuh sehat dan kuat.